【賞味期限：2027/2/27】
1. おいしさの秘密は製法にある。
フレッシュなココナッツミルクを遠心分離にかけてオイルを抽出。化学的な精製は一切していません。ココナッツの優しい香りが特徴で、「いろいろ試したけど、結局ブラウンシュガーファーストのココナッツオイルがおいしい！」とのお声も多数いただき高評価をいただいています。

2. 初級編：コーヒー・パンとの相性抜群
BROWN SUGAR 1ST.のココナッツオイルは、特にコーヒー・パンとの相性が抜群！「ココナッツオイル、気になっているけどまだ試したことがない…。」そんな方にもぜひ試してみていただきたい、ナチュラルな美味しさです。毎日の習慣に、フレッシュなココナッツオイルをプラスしてみよう。

3. 中級編：加熱調理に最適
健康的な油も加熱温度には気をつけたいもの。加熱調理すると変質してしまう不飽和脂肪酸であるアマニ油、エゴマ油、MCTオイルなどと違い、飽和脂肪酸であるココナッツオイルは、加熱調理に最適。190℃まで（植物性油脂で最高温度）の調理に使いたい油です。特に、玉ねぎを炒めるタイミングで使うのがオススメ。玉ねぎの甘い香りをココナッツオイルを引き出してくれます。ハンバーグやカレー、肉じゃかなど、「玉ねぎのソテーにはココナッツオイル」と覚えておくと便利に使っていただけます。

［BROWN SUGERA 1ST.］
「わが子に食べさせたいかどうか？」を基準に食材を厳選する有機食品会社です。
◆大切にしている6つのこと
1. 母親目線
「わが子に食べさせたいかどうか？」
を基準に食材を厳選します。
2. シェアトレード
自然の恵みを分かち合い、みんなが幸せになることを目指します。
3. 楽しい食
ココロもカラダも豊かになる、楽しく美味しい食をお届けします。
4. 豊かな未来につながる食
地球に優しい生産の背景を求め、子供たちの未来の食を守ります。
5. コミュニケーション
商品に携わる人たちと信頼関係を築き、良い商品をお届けします。
6. オーガニックをもっと身近に
人と地球、人と人が有機的につながり、好循環する商売をします。
◆創業の経緯
2011年9月。代表の荻野みどりが長女を母乳育児をしていたある日、娘が湿疹になり10日間ほど便秘になってしまいました。原因は、食生活しか考えられません。「YOU ARE WHAT YOU EAT. (人は食べた物で出来ている)」という言葉を実感する出来事でした。反省して食生活を見直し、世の中を見渡してみたとき、「安心して子どもに与えられる美味しい食べ物がもっと気軽に買えたら良いのに！」と思いました。そこで菓子教室を主催する実家の母の助けを借りて、「わが子に食べさせたいかどうか？」を基準に食材を厳選する手作りの菓子店としてBROWN SUGAR 1ST.を創業。娘が生後4ヶ月経ったころのことでした。創業以来一貫して、お母さん主体のオーガニックブランドとして、食の生産の背景をオープンに伝え「オーガニックとはなにか？」「食の安全とはなにか？」を消費者のみなさんと共に楽しみながら考えていく事をミッションとしています。
◆オーガニック／有機とは
単に農薬を使うかどうか？や、認証マークがついているかという事だとは考えていません。当社の考えるオーガニックとは、有機的につながり循環する考え方や選択の事。子どもたちの未来に「何を残すのか？」「どんなバトンをつなげるか？」を主軸に考え、想いを巡らせながら日々商売に励み、当社の製品を通して、作る人、届ける人、買う人、贈る人、食べる人、みんなが幸せになる商品開発及び経営を目指しています。

■内容量：425g
■原材料：有機ココナッツ
■規格補足：原産国：タイ
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存

＜注意事項＞
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